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Du 03 Déc 2017 au 01 Jan 2018
Situé dans l'enceinte du château de Caen, entre l'église Saint-Georges et la "tour du jardinier", le jardin des Simples a été entièrement réaménagé au printemps 2016.
Il s'inspire des jardins du début du Moyen Âge où l'on retrouve traditionnellement :
- l'Herbularius ou jardin de simples qui regroupe les plantes médicinales, aromatiques et condimentaires,
- le Viridarium ou verger, où fructifient noyers, pommiers, néfliers?
- et l'Hortus ou potager (non représenté ici), réservé aux légumes.
Il regroupe plus de 90 plantes étiquetées : des simples, mais également des plantes utiles et vivrières comme les tinctoriales et les céréales, cultivées et consommées au Moyen-âge.
Un nouveau panneau d'information présente également le jardin dans son ensemble, avec la liste exhaustive des plantes et leurs principaux usages.
Que ce soit pour quelques minutes ou quelques heures, venez-vous détendre dans ce petit havre de paix.
Les jours d'ouvertures sont du 01/01/2017 au 31/12/2017.
Pour plus d'informations: https://www.mapado.com/caen/jardin-des-simples
Photo: DR